Equipements de dosage, dépose et transfert
VMI, spécialiste du mélange, intègre désormais dans ses activités la distribution des machines de sa société sœur Unifiller pour la France. La société Unifiller Systems est leader dans la fabrication d’équipements pour le transfert, le dosage, le dressage, le fourrage et la décoration des produits sucrés pour la pâtisserie, ou salés pour la restauration.
Ces équipements offrent une grande diversité d’actions, productivité, confort et économie à leurs utilisateurs.
Hopper Topper
La pompe de transfert Hopper Topper est l’équipement idéal pour optimiser votre processus de production. Sa technologie unique de pompage assure un transfert rapide des produits sans perte de qualité, et ce quelle que soit la texture du produit.
Grâce à son capteur automatique contrôlant le niveau de remplissage de la trémie, la production se fait en continu et le contrôle de la mise en portion est précis. La structure inox sur roulettes permet un déplacement facilité de la machine, accessible à tous types de cuve avec un réglage en hauteur.
Multistation
Outre son taux de production élevé, la doseuse Multistation est flexible et polyvalente. Ses pistons multiples permettent une production rapide et diversifiée des produits à doser (crèmes lisses, pâtes, garnitures avec des morceaux, préparations liquides) sur plusieurs rangées.
La Multistation peut être rapidement et facilement intégrée à une ligne de production. La maintenance et le nettoyage de l’équipement s’opèrent facilement par le démontage facile et rapide des buses, sans outils. Équipée d’une trémie de 42 litres, la Multistation s’adapte à tous les contenants, moules et plaques jusqu’à 60 cm de large. La machine est livrée avec un jeu de 6 ou 8 buses.
Universal 1000i SV
La doseuse Universal 1000i est adapté aux productions industrielles. Machine polyvalente et puissante, elle permet un dosage rapide et propre des pâtes avec ou sans morceaux, des sauces et des mousses les plus délicates. Le système de relevage ergonomique permet en outre de remplir la trémie sans effort et de régler la hauteur de travail.
Plus de 100 accessoires sont disponibles et adaptés à tous les produits pâtisserie et traiteur. Machine ergonomique grâce au relevage de la tête, la vitesse de dosage est également variable avec une grande précision. Le volume de dosage est de 10 à 1100 ml. Deux modèles sont disponibles : la version standard avec une commande à pied et une version avec buse manuelle.
ELF 400 SV
Élément indispensable à votre production, la dresseuse de table de ELF 400 SV permet de déposer des portions avec précision, rapidité et régularité. Une trémie de 22 litres avec 4 diamètres de buse pour les volumes de dosage les plus divers. Le volume de dosage est de 10 à 420 ml, avec une structure robuste en acier inoxydable.
Le démontage de la machine est simple avec le changement des produits sans outils, et prends seulement quelques minutes pour être nettoyé.
iSPOT
De la conception ergonomique, la dresseuse iSPOT permet de pomper et doser des produits de façon homogène, directement à partir de la plupart des cuves. Elle permet de réaliser efficacement des desserts à la finition parfaite, sans interruption ni perte de produits.
Les volumes de dosages sont réglables facilement. La conception de l’équipement de transfert et de dépose est tout inox. La dresseuse iSPOT est polyvalente grâce à ses buses interchangeables qui permettent de transférer et doser une grande variété de produits.
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